当前位置:主页 > 名山介绍 > 临沧 > 双江 > 磨烈 >   正文

2019古域山头茶磨烈:喜欢比什么都重要!

好茶应该有怎样的标准?

是香高味浓,饱满醇厚,韵味悠远,茶气霸道……都不是,标准就是你喜欢。如果你喜欢,比什么都重要;如果你不喜欢,什么都无关紧要!

为什么这样说呢?

江湖波诡云谲,品茶的流派又多不可胜数,常见者不过靠一招半式行走江湖,即便真有高手专家,言至深处,也不过“悠悠心会,妙处难与君说”云云,难以让人信服。

自山头古茶蜚声以来,常有气韵神之说,时人不解,或觉玄妙,难辨真假,所以高端茶的评鉴既无标准,又无定论。更讽刺的是,分明胸无点墨,也没有深入探究过山头茶,更甚者连古茶树的照片都要通过百度来获得,竟然时长将卢仝的《七碗茶》挂在嘴边,不免贻笑大方,庄子云“夫水之积也不厚,其负大舟也无力”。

是的,在快节奏的生活环境里,我们获取的知识信息是碎片化的,不成系统的,在面对“水深、路远、山多”的古茶面前,很容易就变成别人眼中的“人傻、钱多、速来”,应该如何呢?就是开头讲的,喜欢,比什么都重要;

不喜欢,什么都无关紧要!

听过这样一句话:

喝山头茶的过程,就是人爬山的过程。越往上走人越少,这时候无论你是第一还是最后,都证明了你的优秀。

常听人说“文无第一,武无第二”,其实喝茶本身就是没有第一第二的,所以选择对的往往比选择好的重要。

那为什么选择磨烈呢?

千山之中,冰岛湖畔,沐浴清风朝露,吸纳日月精华的懂过本身就包含了大自然最纯净、美好的品性。

它入口醇苦,落口清甜,甘醇无匹,舌底鸣泉。深吸一口,兰花香山野幽香混杂在一起,从鼻腔到喉头,尽是舒爽,细品满啜,略有苦味,涩味全无,轻饮慢咽,茶汤顺滑,顿时回甘,茶气温柔顺和,耐人寻味之余又别有一番风味。

茶香浸润在口齿之间,两颊舌底生津不断,一种至清至醇,至神至妙的感觉飘然而至平日里的忧郁、烦恼、浮躁,矛盾,甚至是荒唐顿时都化解在那杯玲珑剔透的茶水之中。品磨烈的刹那,似乎名利两忘,胸中块垒顿消,人生也变得明朗起来,这其实就是一个超越环境、净化心灵的过程。

我不确定用“粗暴”来形容普洱茶山头茶这个品类的状况是否精准,但可以确定的是,关于山头茶,消费者要么只认山头,要么只认树龄。

但无论名气再大,滋味再好,古茶终究是要入口的东西,所以就涉及到一个高端茶的标准问题。名山普洱发展至今日,早已脱离了单一的品饮价值,古茶之承载,往往有历史的分量,有文化的厚重,值得一代又一代的人前仆后继的去探求。

引用一位作家的话:

茶是平凡的物质存在,又是高尚的精神享受;茶是百姓的寻常必须,又是国家的“经国大事”;茶犹如穿越千古风骚的耆老,又如充满青春活力的少壮。

山头意味“小产区,精品茶”;品牌更多意味着文化,同时指向高端茶生活方式。

众所周知,一个行业的发展脱离不了“品牌+品类”的,换句话说,有名品,没有名牌,产品少了承载,就显得淡泊;有名牌,没名品,品牌少了依托,就显得虚伪。

小产区,高海拔赋予产品高品质;品牌赋予茶品灵魂,这样的一款茶才是有血有肉有灵魂的茶。

关键字:
为您推荐
  • 《品味文山》:广南底圩姑娘茶
    《品味文山》:广南底圩姑娘茶
    2019-08-28
    云南省广南县境内分布有野生茶树,是茶的起源地之一。据《广南府志》记载:1825年,在底圩(圩注:当地人读黑)寨旁,距九龙山40余里处,其地产茶味绝美。该地也是传说中姑娘茶
  • 2019年易武郑家梁子
    2019年易武郑家梁子
    2020-02-22
    郑家梁子位于易武古镇向北五公里,隔一峡谷,在海拨1500米的一座大山。公元1730年一叫郑江的祖先带着一家老少从云南省石屏县宝秀镇郑营村迁到此地开辟了如今这片古茶园。 郑家梁子
  • 清友谈茶,茶山行之走进弯弓
    清友谈茶,茶山行之走进弯弓
    2019-05-28
    清友谈茶丙申年普洱茶采收季已正式开始。今日,陈文义老师已到达弯弓,接下来小编将带您走进云南西双版纳古茶山。 弯弓位于易武古茶山的漫撒茶山内,山路狭窄,进入弯弓茶地主
  • 三分钟了解易武旧庙寨,旧庙寨普洱茶特点
    三分钟了解易武旧庙寨,旧庙寨普洱茶特点
    2019-06-11
    旧庙寨隶属于易武乡曼乃村委会行政村,属于山区。位于易武乡东边,距离曼乃村委会5公里,距离易武乡40公里。 旧庙寨和新寨两寨相距3公里,是同一种民族,相同的茶文化传承,相
  • 困鹿山为什么可以作为清代的皇家贡茶园?
    困鹿山为什么可以作为清代的皇家贡茶园?
    2018-11-22
    在海拔1900米的困鹿山寨栽培型皇家古茶园内 ,目前尚有400—500余年栽培型古茶树500余棵 ,古茶树历经沧桑 ,傲然挺拔 ,年年吐新蕊。
  • 遇见布朗山采茶姑娘,古茶山显得更加美丽
    遇见布朗山采茶姑娘,古茶山显得更加美丽
    2018-12-27
    朗山位于西双版纳傣族自治州西南,山峦起伏连绵,布朗山上的立体型气候,常常演化出许多美丽的景致。大雨降落之时,出现东山日照西山雨,南山雾荡北山阴的现象。有时白云缠山
  • 冰岛古树茶到底有什么特点?
    冰岛古树茶到底有什么特点?
    2019-06-17
    冰岛地理位置 冰岛村委会隶属云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地25公里,距县城44公里。下辖5个村民小组,即冰岛、南迫、
  • 茶中珍品 ▏曼岗一跃惊石生,卧龙凤鸣诞羊城
    茶中珍品 ▏曼岗一跃惊石生,卧龙凤鸣诞羊城
    2020-02-28
    11月26日下午15:00时,智德鸿昌茶业将在中国进出口商品交易会即广州交易会(11月24日-26日)上举行智德鸿昌茶业临沧建厂五周年暨曼岗石生普洱古茶新品首发仪式。 仪式上,智德鸿昌
Copyright © 2017-2019 古茶居 www.guchaju.com 版权所有 滇ICP备16003519号