易武七村八寨之曼秀

漫有青山环洁壤，壤育古茶运南洋。

秀生绿水绕茶山，山生贡茶献国皇。

据考，在乾隆九年(1744年)，朝廷增加贡茶上缴数量，将云南古六大茶山都立为贡茶采办地，一时间茶山经济繁荣昌盛，四川、江西、浙江、大理、楚雄、石屏等地的商人，奔茶山而来种茶营茶，曼秀就是在当时建立的。

从现在的易武牌坊进去约一公里有个三岔路口，直行是易武大街，向右上坡，就到茶马古道起源地，向左后方行进就是通往曼秀、落水洞、麻黑、刮风寨的乡道。道的两旁种满了茶树，路极小，仅可两辆车通过，一旦遇到对头是大货车，需提前找个宽敞的地方避让。

过了荒田，就到了曼秀，徐良家是曼秀35户人家其中一户。徐良好学，每每与他品茶，他都谈起炒茶的一些心得，茶也制作得越来越好。

曼秀老树茶是标准的大叶种茶，条索灰褐显毫，香气好，上佳的茶蜜香中会有明显的花果香，茶汤略带金黄，茶汤内质较滑厚，回甘十分持久。一方水土养育一方好茶，曼秀茶如同曼秀这个名字，温柔而甘甜。