纯料大树茶--坝卡

坝卡隶属于云南临沧双江勐库镇，地处勐库镇北边，在海拔1700米左右，位于西半山茶区。坝卡东面、北面均邻冰岛，南邻懂过，西邻耿马，是一个非常适合茶叶生长的地方，亦是“勐库十八寨”之一。因为坝卡和冰岛同在一条山脊上，两者背山相临，所以坝卡茶的味道与冰岛茶的味道极其相似，再加上一直以来因为冰岛茶供不应求，这也让坝卡茶成为冰岛茶的最佳替代品。虽一直为冰岛茶做“嫁衣裳”，但坝卡人觉得自己茶叶能被大家喜欢就好，隐隐透着一种大气。

坝卡主要由上寨、中寨、下寨三个寨子组成。如今现存的1500多亩茶园当中，大都为上世纪80年代种植，老茶园不多，面积仅有100多亩，主要集中在下寨的竜林旁边，茶树大都碗口粗细，是清末民初所种。也许是老天的眷顾或者真有神灵的护佑，坝卡优良的地域环境和坝卡人平和的心态，造就了坝卡茶品平和醇厚的茶性。它有一种细腻的苦底，更有一种与生俱来的冰糖甜，不似冰岛般惊艳，它更像是世外茶园匠心独运之后留下的一种不露痕迹的韵味！有人说坝卡茶有点平淡，其实是平和，更像是在平心静气中体会到淡泊明志的味道。正是“众里寻她千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”，坝卡茶会被更多人所认知所喜爱。

坝卡属勐库大叶种夹叶茶，其茶香气显，有淡蜜香，杯底留香明显，滋味先苦后甘，涩味平，生津强烈持久，喉韵十足，汤感醇厚饱满，层次感强。有着勐库西半山大树茶的特点，同时又有着冰岛大树茶的影子，且海拔相近，寨子相依，让坝卡茶成为了冰岛茶的最佳替代品！