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2019曼乃新寨普洱茶试喝

和大家分享一下曼乃新寨。

气温16/南京/农夫红盖子。

投茶量7/150毫升盖碗,水温滚水

冲泡基本都是快出汤,三五秒。

  曼乃新寨的口味,有一点像天门山路,临时抱佛脚看地图离得也比较近。有相似的风格。

  首先不入嘴甜。不是糖水。

入口的感觉有一点涩意,不磨舌头,不会毛,滑过去那种程度。香气感觉偏青草系,是个人感受体系的那种青草,有点像奇山高杆那种飒飒的感觉,奇山我觉得有竹子香这个没有,就归为草系。

一杯喝完,淡淡的回甘。回甘柔柔的不会泉涌,主要是喉韵明显可以感知清凉感。在喉头,微微扩散到上颚的后半段。甜的感觉向下走,贴着口腔边缘慢慢的散开。不去刻意找甜是泛开的感觉。去寻找,会有一汪小甜水,牙床也会比较甜。

喝到两三泡,开始打嗝。缓缓的喝下去,缓缓的反馈上来。有气上来的感觉。节奏很平缓,和一泡,再出下一泡的时候,一个嗝儿泛上来,有气流通,有清凉感和甜意被点出。

喝到第6/7泡,茶汤比之前显得浓郁。内质丰富。口感比之前圆润。入口的涩淡下去许多。汤感微微有一些糯。插一句,此处我被呛了口水打了几个喷嚏。整个口腔里清凉感伴随着微甜喷溅出来。

第八泡。入口甜柔感替换了之前的汤感。茶汤带着柔柔的甜香。稍微增加点出汤时间,不会闷涩。口腔里有一些绵感,很顺滑。呼吸鼻腔中有一丝丝甜的感觉。总体不会很甜。清凉感持续平稳发挥。不会有明显的爬高或者走低。

一共喝了一升左右水,还可以喝,过会儿再喝有氧化就不太客观,另外我觉得大概峰值已经喝到了。

总结

这款茶2019/4的茶,已经接近一年的时间。它的转化一定是比较大的,新茶肯定不是这个状态。现在的它,给我的感觉它是一款喝起来相对于比较平稳的茶,没有明显的爬山和走低,温润且舒服。现在的气温还是比较低的,且这是一块新茶。但是我喝起来没有明显觉得寡的慌。人是很舒服的,暖暖的。清凉感的泛上喝他的茶气带来的打嗝,综合在一起会带来一种很舒服的甜的味道,但是总体来说这款茶不是一款甜茶,偏中性。不苦。微带涩。

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