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李衡记冰岛:临沧遗品,名副其实的沁心甜韵

携君出凡尘,来品寒露沾。冰甜沁心韵,岛内出好茶。

入沐临沧,人间天堂

自北向南,澜沧江流经保山、临沧、普洱和版纳四个茶区。所谓“普洱论山头”,临沧虽不及版纳、普洱有着跌宕的兴衰历史,但她却有自己专属的天然魅力。

临沧,最高海拔3200多米,常年被雪山环抱,脱离烦嚣;因此,这里是云南野生型和半野生型古树茶存量最多的地区,宛如原生植物的天堂。

初见冰岛,心遇所想

在邦马山脉北段的半山之中,双江县被四座雪山环抱其中,这里有一片古茶树的王国,这里便是冰岛村的所在之地。在雪山和云雾的滋养下,缓慢生长的古茶树积累了较多的茶多酚。为此,冰岛茶茶气持久,其滋味,也如同高山清泉凝聚的冰雪般透彻、清甜。

勐库有著名的“十八寨”,分布在东、西半山之中。以勐库河为界,东半山茶香气昂,西半山茶气十足。唯有冰岛村,虽属于西半山,但又恰恰处于勐库河畔,兼具东、西半山的特点:浅黄色的茶汤清澈、透亮,但茶气十足,却又茶香清甜,细腻的口感,如冰糖甜润,初品冰岛,便使人心神向往。

再见冰岛,珍不释手

晶莹如雪山剔透,清甜如冰糖浓郁。冰岛以其数量珍稀,滋味甜美,茶友们经常用它和班章对比。两者都有很高的口感协调度,但冰岛在味觉上却多了一点东西,那就是丝丝冰糖甜韵,并且能随时间积累,越发明显。厚重的茶气,内敛、耐泡,却多了一份冰清的甜香。如此冰岛,确实不负茶后之美誉,总使人爱不释手,一品倾心。

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