这二年,石门坎这个词出现的频率很高,我周围也有客户喝这个茶,问我了解不,每次我都只是说听过,是麻黑石门坎吧。但是对于这个小环境区域,我只知道是麻黑的,一直以为是在麻黑去刮风寨路上的某块地,这一趟秋茶前的易武之行,至少弄明白了石门坎到底是在哪里了。
2020年8月26日,朋友开车我们一行四人从象明乡出发去易武。早上一路晕着到的易武,前一天在曼松被放倒了,一直到下午3点多去茶地前才醒一点。今年春茶的麻黑石门坎虽然喝到了一泡,但是说实话,只是觉得比普通的麻黑古树、落水洞古树好喝,但是具体好喝在哪里,就仅喝的这一次再加上自己的状态,没办法做一丁点判断。
石门坎专属麻黑?落水洞有没有石门坎今年春天,和朋友一起去看麻黑茶王树的路上,看到好几块茶地的牌子上写着“落水洞石门坎”,至此,心中一直有个疑惑,到底是麻黑石门坎还是落水洞也有石门坎。毕竟,有个很奇怪的地方就是坡顶上是麻黑茶王树,坡底的茶地却挂着“落水洞石门坎”,想想都让人头疼。强哥告诉我说:“石门坎,最早是麻黑人开始叫的。现在石门坎的价格已经贵了普通麻黑古树一倍了。看着这样的价格差异,所以才出现了落水洞石门坎”。对于普通消费者来说,这个麻黑石门坎、落水洞石门坎在地理范围区域的距离真的可以小到忽略不计,沿着马路走,也就300米左右的距离。既然是麻黑石门坎让人记住了石门坎这块小区域,而且有了一定的知名度,我个人观点就先暂时设定麻黑石门坎为核心区域,旁边以环来记忆。具体这二个地方口感差异有多大,没喝过不评价。
石门坎核心范围大致走一走停下车,往前走了一点,路边有几块大石头,人是可以躲在石头中间这些位置的。据说,原来这是村子之间、茶马古道运输必经之路,土匪躲在这个地方打劫的地方,这个石头方便躲藏。过了石头这个界限,第一眼见到的是这块地,从这里开始,就开始算石门坎的核心区域了。
穿过一个很小的树林,眼前的视野变得开阔,树更大了,茶树更多了,远远望去,那片山不是易武茶最贵的区域么,可惜现在已经不能让外来人进去了 。
这片地今年春茶强哥做了一些,在减产的情况下,强哥都能做到300多公斤石门坎,不愧是从芳村回来做初制所的麻黑人。石门坎的茶树树根都不小,要不是当年被砍,现在看着这块地是该有多舒服,茶的品质该有多好。
转过去另一边,远远看过去有块地茶树是真密,这样的茶地,个人不是很喜欢。小路边看到了一颗小高杆,这棵树基本上不采;还有一个比较大的的茶树。走近了这块地,发现茶树是真的够密啊,古树间补种了太多的小树了,这么多茶树,只能证明这里经济效益是真的高。
石门坎有没有“高杆”从刚才那块地转到旁边往下一点,看到了这二颗大的茶树,茶树底部的主杆是真的大,可以参照手机的的大小。据说这二颗树今年的价格都是过万了。顺带也了解了一下今年的麻黑茶王,但是价格不知道;卖给书剑古茶的那一年是15万一公斤。
这一颗被围起来的应该算是石门坎的茶王了吧,根部是真的大,连分叉上来的树干都不算小。
石门坎曾经是否叫过橄榄树在上面那二颗大的茶树到最大的那颗茶树之间,会经过一颗橄榄树,这棵橄榄树有几百年了,当地传下来的是有橄榄果的地方出来的茶,一般都会比较好喝。除了这个区域,我在则道基地内有几块茶地也见过橄榄树。强哥介绍说是,原来这一片也被叫成“橄榄树”。不知道以前做这块地的茶的前辈有没有卖过这样的一款茶;或者是喝茶、玩茶较早的茶友有没有接触过橄榄树。
离开石门坎的时候,强哥带我们走了一条小路,原来也是马帮走的一小段,走上去就是石门坎的第一块见到的茶地。
离开石门坎,就是这块停车的平地,旁边的茶地,到底能不能算“石门坎”?
这次去了石门坎一趟,至少弄清了新贵在哪里;10月份以及明年再去深入了解一下,到底“贵在哪里”。