藤条茶，云南传奇般的存在

很多茶友以为藤条茶属于一种茶树品种，其实不然，藤条茶的形成并非来自基因，而是后天人为的。今天带大家详细了解什么是藤条茶。

藤条茶是茶农在漫长的茶事生产中，结合茶树的特性和周围环境总结出来的茶树采养方法，或者叫管养模式。茶树的枝条就像一根根长藤，所以叫藤条茶。

每次采摘的时候保留顶端的两片叶，同时把枝条上其它分枝全部去除，之后每次长出来的分枝继续按之前采摘一样去除，只保留最顶端的两片叶。这种采摘方法叫做留采法。

这样循环下去枝条就会越长越长，时间长了就呈藤条状，在这上面采的茶就称藤条茶。
留采法的好处
方便采摘茶农采茶的时候，不需要搭梯站凳采茶，而只需随手将藤条拉下，顺着枝条一路“抹”，边采边修，极大地提高采摘效率。
保证新芽的肥壮保证每一棵茶树的每一根枝条和叶片都能均匀充分通风受光，极大地增加茶树的光合作用，同时又能够减少水分蒸腾，还有利于把养分集中供应到枝条的每个生长点，促进新稍芽叶肥壮。藤条茶保证了鲜叶原料的肥壮饱满，加工成晒青毛茶，既条索粗壮、重实、美观，又利于茶汤内质浓厚饱满，陈化品质好。

便于管理藤条状茶树采留方式，既易于采茶，又易于栽培管理，比如，便于修剪、翻土、施肥和剪除病枝等。
藤条茶的特点
这种藤条茶的采摘方式，形成了其独特的品质。不仅留顶茶养其肥壮，使其树冠扩大，使得营养专供其少量叶料，还起到增加其叶厚度，富集叶片内质物的作用。

这种留采法单产很低，但采下来的鲜叶很嫩很规整，无老梗老叶，晒干后一个个芽头茸毛厚密，颜色银亮。所以用这样原料做茶，品质极好。
藤条茶成品干茶，茶汤色黄明透亮，有淡雅花果香，茶汤浓酽，口感细腻，回甘生津且持久强烈。

藤条茶，无疑是云南先民劳动智慧的结晶。是古代茶农根据云南独特的气候条件，乔木型大叶种的特性，以及传统普洱晒青毛茶的制作特点等，总结出的一套先进的茶树采养模式。