什么是藤条茶？藤条茶的特点

在喝普洱茶时，有不少茶友会提到“藤条茶”这个词，那么，到底什么是藤条茶呢？

藤条茶不是一个特殊的茶树种类，而是在茶树生长过程中，采用了特殊的人为采摘和管理手法，远远望去茶树就像被一根根细如藤蔓的枝条笼罩着，看不到明显的主干，岔枝裸露可见，仅有藤尖上长着几片幼嫩的芽叶。

茶树枝条分布均匀，多而不乱，疏而不稀，其形如辫，柔如藤，韵如柳，故称为藤条茶。

茶树的枝条之所以能长成类似“藤条”的模样，主要是通过留采法的采摘方式，即除枝条顶端的新梢外，其他侧枝所有芽和叶都手工采净，等到新枝条下一轮再发芽时，再用同样的手法处理，这种特殊的采养方式主要是利用植物的顶端优势，经过多年的人为管理后，茶树枝条会向上生长，并形似藤条。

藤条茶的采摘方式，形成了茶叶独特的品质特点，只留枝条顶端新梢的方法，使得原本供应给侧枝的养分，全部集中供应给了顶部少量芽叶，茶树每年的产量虽降低了，但是原料的品质却提高了。制成的茶品芽叶饱满肥壮、嫩度高，基本无老叶老梗，具有滋味均衡、汤感细腻饱满的品质特点。

但并不是这种原料做成的茶都是好茶，我们还要结合原料的产区、树种、生态环境、树龄，以及整体的气侯条件综合而定。一款普洱茶品质的优劣，也不能单从某一方面来判断，原料信息只是我们喝茶时了解到的基本信息，还需要结合口感表现来综合判断茶品品质特点。