邦东曼岗紫岩古树茶品饮记
2022-10-30 23:25来源：涤心茶屋编辑：小美
茶圣茶陆羽说：上者生烂石。上面的图就做了个说明。这茶是今年严大师制茶团队在临沧邦东曼岗寻到的一片古茶园，三百多棵古树茶生长在这石头岩缝中，生命之旺盛，令人震撼！
2022年邦东曼岗紫岩春古树茶，大师全程精心亲手制作，蕴含岩之风韵。细细品味，可见春山之朗润、开阔之大气。
曼岗是傣语，译为“石头上的寨子”。曼岗地处澜沧江西岸、大雪山向东延伸方向，与昔归古茶区比邻，海拔1600—1900米，立体气候显著。曼岗之上，石头缝里的古茶树，在苍茫云雾间，在乱石成堆的环境中，坚韧而顽强地生长。曼岗古茶的特点为：兰香幽远，清芬怡人，山野气韵足，岩韵独特，幽苦尽而甘甜出，汤色清而花香远，水路粗狂但口腔爽朗。
香气：闻干茶，淡淡清香、花果香。开汤冲泡，淡淡的散发清香，香显且内敛稳重，随后至尾水和杯底都留有淡淡甜花香，持久不散沁人心脾。汤色：黄绿透亮，显内质丰富和油润感。
汤感：滋味鲜醇、山野气息和岩韵显著，涩显苦轻，从舌尖到上颌中后段都有明显涩感，口腔有收敛感，均化得较快；回甘生津迅猛、强烈、绵长，苦化后随之就满口甘甜。
济南一位女学生说：没想到普洱茶的岩韵如此有力量，妥妥的天地间一铮铮铁汉！跟以往喝过的都不一样，这茶给人一种坚强向上的力量，在低落抑郁的时候喝一下，有种疗愈的感觉。
说得真好，只要是好茶，就一定会给你好的感觉，继而给你心情愉悦。2022年邦东曼岗紫岩春古树茶，大师全程精心亲手制作，蕴含岩之风韵。细细品味，可见春山之朗润、开阔之大气。
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