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普洱茶高峰——老班章

老班章是一个行政村也是在这一区域内所产普洱茶的称谓。

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就像懂葡萄酒的人谈论波尔多一样,对普洱茶有了解的人一定绕不过老班章,从某种程度上来说,这两个产区都代表了对应饮品的产区巅峰。

今天我们来了解一下老班章,以期能对这款普洱山头茶的高峰有更深的认识。

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现在的老班章寨子在行政区划上,属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山,“班章”二字源于傣语”巴扎“,意思大概是”一条鱼“或”能养鱼的地方“,在布朗语里,又被译作”桂花飘香之村落“。

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有专家考证,在大约600年前,这里就有先民居住,据说当时哈尼族先祖——爱伲人,自毗邻的格朗和山迁徙至此。

慷慨的老曼峨寨布朗族先人,应到来的爱伲人请求,将老班章村周边的山地、林木、田坝及已是数百年树龄漫山遍野的大树茶一并出让给客居的爱伲人,为此老班章爱伲人自建寨先民直至上世纪九十年代末,岁岁年年向老曼峨寨奉献谷种及牲畜,以示世代不忘布朗族的恩典。

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我们现在能喝到的古茶园中的古茶树就是布朗族、拉祜族、哈尼族等多个民族数百年耕耘共同创造出来的珍贵遗产。

19世纪初及上世纪50年代左右,老班章村因人丁兴旺,先后经历二次人口迁出,其中60年前搬离的人群移居距老班章村一山之隔的地方生活,为区别于迁出地故取名“新班章”,称老寨为“老班章”。

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在地理环境上,老班章平均海拔1700米至1900米,北有哀劳山和无量山的屏障,形成“冬无严寒,夏无酷暑,四季如春”、“冬春两季多雾”的气候特点,年降水量1300至1500毫米,年平均雾日107天至160天,每年11月到来年3月,老班章的茶园基本上从晚至早都在浓雾笼罩之下。

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在土壤成分及茶树养护上,老班章原生态植被多样性保存完好,土壤有机质丰富,兼之自古以来,老班章居住的少数民族沿用传统古法人工养护古茶树,手工采摘鲜叶,土法日光晒青不使用化肥、农药等无机物,所以这里是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。

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正所谓高山云雾出好茶,正是有了日照足、云雾浓、湿度大、土壤生态好、养护采摘得法这些得天独厚的关键因素才成就了老班章茶的卓越品质。

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老班章普洱茶是标准的云南大叶种茶,外观条索粗壮、显毫,色泽油亮,芽头显白毫;

汤色新茶清亮,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮,且茶汤稠而厚;

茶汤香气下沉,暗香突出,蜜香与兰花香交织;

茶气霸烈,口感饱满,生津快,回甘长,入口即能明显感觉到茶汤的劲道和力度。

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