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班章五寨之坝卡囡

布朗山乡的班章村委会下辖五个自然村:老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和巴卡竜,被称作“班章五寨”。其中,老班章以其得天独厚的地理位置和原生态的自然环境,造就了其“茶气强劲、浓酽霸气”的独特口感,有普洱“王者”之称,而其他四个寨子或多或少都和老班章有着千丝万缕的联系,生态环境、茶叶风格都极其类似。

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“班章五寨”可以算得上是整个勐海茶区的“明星产区”了,这五个寨子几乎囊括了布朗古茶山最核心的优质产区“大班章茶区”一半以上的古茶资源。“班章五寨”里面有一个寨子很有特点,与其他四个寨子苦茶、甜茶都有分布不同,所产茶叶全部为大树甜茶,这个较为特别的寨子叫坝卡囡。

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坝卡囡(曾用名及别名:巴卡囡、巴卡诺),“坝卡囡”系傣语地名,“坝”即坝子,“卡”即荒凉的,“囡”即小,坝卡囡,意即为“荒凉的小坝子”。

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坝卡囡属于布朗乡班章村委会,当地居民大概有六十来户,多为拉祜族,当地海拔1650米,年平均温度18-21度,年降水量为1370毫米,森林覆盖率极高,非常适合茶树的生长。

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有人说,在云南做普洱茶,不读懂布朗山,不能算真正的茶人;换言之,在布朗山做班章茶,如果不吃透大班章的村村寨寨,也不能算真正的班章茶人。而坝卡囡,就是大班章茶区十数个产茶寨子中独具特色的拉祜族寨子,大树茶几乎都是甜茶种,属于大班章茶区的“清秀”型,最典型的对比是粗壮型的新班章茶。

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坝卡囡的甜种茶树多是树龄超百年、树干明显的大树,三五成群的分布在寨子附近的山坡上,平均海拔在1600米以上,紧连大森林。

这里的生态环境相当原始,海拔高、日照足,雨水均匀,加上布朗山肥沃的红土,非常适宜茶树生长。

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坝卡囡的茶既没有新班章那么涩,也没有老曼峨那么苦,却有着老班章的回甘和霸气。坝卡囡古树茶口感界于老曼峨和老班章之间,具有老班章的香气和甜度,苦度又低于老曼峨,滋味协调细腻,香气清雅,韵足,舌尖生津明显,回甘迅速。难怪有人说,如果班章是乔峰,那么,坝卡囡就是段誉,风度飘飘,儒雅清秀而又细腻温和。

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坝卡囡的古茶树全部是甜茶大树,所以特点表现非常接近老班章,可以说比新班章的香气、甜度等方面都更类似。与老班章相比,坝卡囡只是厚度不够,饱满度稍有不如,香气、回甘、喉韵都神似。

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坝卡囡的大树甜茶,香浓韵足,协调细腻,条索如果刻意加工的话,外观几乎可以和老班章以假乱真,不亲身试喝根本无从分辨。

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