易武高山芭蕉林的口感特点

芭蕉林堪称易武高山古茶中的“扛把子”。芭蕉林，顾名思义，就是野生芭蕉丛生的地方100年来，高山古树和野生芭蕉林共生共长其香气在易武茶中尤其高扬，是难得的果甜香。芭蕉林声名不显，且产量少，市面少有。

而芭蕉林是深处高山寨山腹里的一片生态上好的古茶树茶地，养分充足的条件下，光照量适中，生态环境原始，土壤肥沃。此间的茶长势喜人，内质不俗，山野气韵浓强卓绝。芭蕉林茶地里的古树茶，把易武这种柔美的普洱美感更加诠释得淋漓尽致!

高山寨位于西双版纳东北部勐腊县易武乡。海拔1200米，位于高山顶，故得名高山寨。身居高山，云深雾绕的山野秘境，自然能孕育出不凡的茶品

芭蕉林是易武高山寨的国有林古树茶，高山寨系易武七村八寨中七村的一个，地处易武北面，距乡政府约九公里，拔大约1200米，年平均气温17.5度。现有140户人家，430余人，是彝族的一个支系—香堂族，与曼秀隔山相望。

彝族人好守猎而不勤于农田耕作，或许正是这一禀性、这一习俗，又让他们在今天看来是因“懒”而得福。上世纪七十年代，政府号召茶农砍树种粮、矮化茶树以求增产。而高山之人因其懒于动手，觉悟低、贯彻指示不坚决，所以在今天的易武茶区中高山寨未被矮化的茶树是最多的，生态环境是易武茶园最好的树寨之一，长势喜人。高山寨的茶以芭蕉林片区的品质最好。

高山寨的芭蕉林，是寨子里最古老的茶园，也是高山寨祖先最早的居住地，因长满野芭蕉而得名，芭蕉林的茶树不经修剪，与周边森林混生混长，树龄大且匀称，加上充足的阳光和适度的坡度，造就了它厚重而独特的风味

芭蕉林古树茶，散落在高山寨的国有林地里。千百年来，隐身于此的高山古树茶与野生的芭蕉林及其它草木共生。因此，当地人称这片茶地里的高山古茶为芭蕉林。芭蕉林是易武茶里香气尤其高扬的茶，滋味甘醇。新茶时喉韵上已表现得很出色了，存放上几年，茶汤会更加的饱满圆润。

国有林即国家所有的林地，散落在林子里的茶树都归国家所有，茶农只有采摘权。芭蕉林茶地生态好，林与茶树混生，加之茶树高大，肥沃的土地及优秀的生长条件，孕育出的古树茶底蕴深厚，香气沉而馥郁，内质更是饱满。在口感上的表达，便是深沉的茶香，粘稠丰富而细腻圆润的茶汤，回味更是唇齿留香，甘润持久！

芭蕉林古树茶，自带易武柔甜的特质，同时它也称得上是易武产区香气体验最显著的茶区之一。

花果香甜凸显，后有转为花果香、木质甜香为主的复合香型，香气丰富，滋味愈发饱满协调，苦涩轻微，蜜甜感与回甜交织，汤感柔顺、顺滑，气感渗透力明显，直透后背并上行，喉韵舒爽，随品饮渐有下沉，香韵持久，耐回味。

汤水含香凸显，茶汤中香气直透而出，花香、甜果香和蜜香都收敛于茶汤中，花香幽幽。入口香而滑，一丝丝苦底从舌尖上略过，化开后喉甜随之而来。

汤质软稠，在口中有如油脂般的压舌感。整个喝茶的过程中，铺天盖地的野果香，浓厚的花香，不断的在嘴巴里蔓延。茶汤入绵润细腻，回甘生津遍布口腔，茶味茶香在口腔内流转。四五泡后，感觉有蜜香沉于茶汤深处，回甘时喉咙清清凉凉，柔中带刚，韵味十足！

一杯芭蕉林，带你秒懂丰富的层次感：甜中带苦、苦中留甜、苦甜交织、层层叠叠，汤汁丝丝渗透，宛如化骨绵掌，让你恋恋不忘。

芭蕉林是易武茶里香气尤其高扬的茶，滋味甘醇。

新茶时喉韵上已经表现的很出色了，存放上几年，茶汤会更加的饱满顺滑。由此可见，存新茶喝老茶，也是能够品尝到不同时期的口感，见证一款茶从稚嫩走向成熟！