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那卡,普洱茶中的贵族

“红酒论酒庄,普洱讲山头”。云南普洱茶,由于地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同,历史上从茶马古道开始,普洱茶便以山头的名称来界定特定的口感。

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那卡(亦称纳卡,或腊卡)是一个拉祜族寨,属山区,位于勐宋乡与勐往乡交界处,地处勐海县勐宋乡西北边,是曼吕(也称大曼吕)村行政管辖之下的一个自然村,离大曼吕盆地5公里左右。那卡的面积9.69平方公里,海拔1700米左右,年平均气温 16 ℃,年降水量1800毫米,生态环境好,适宜种植茶叶等农作物。那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识,全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300~500年之间。

那卡茶历来就是云南普洱名茶之一,那卡茶在勐海的名气从古至今都能与“南糯山”、“班章茶”比肩。那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。据历史记载,缅甸国王也指定“那卡竹筒茶”为贡茶。那卡茶的特点:汤色透亮、口感醇厚、回甘快而生津、韵味悠长、茶底香味独特。

那卡茶属精致涵养型茶品,是普洱茶中的贵族,因茶质上好,产量极低而为大家热情追捧,以至一茶难求,大都数人只能在心里留存一个念想罢了,所以,那卡茶的价格历来很高。其干茶条索纤细精致,色泽典雅沉厚,内质丰富,滋味醇厚柔顺,香气馥郁清扬,回甘迅速。

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