蟒蛇箐古树茶：易武新贵，山野隐士的自然茶香

提及易武茶，我们首先想到的是其香气浓郁、口感柔滑，以及高杆。

在荒野的深处，那些隐秘的优质茶叶，无疑拥有独特的风味。

蟒蛇箐——这片位于国有林中的古茶园，隐藏在人迹罕至的深山之中，保持着原始的生态，植被茂盛，土壤肥沃。

得益于这种得天独厚的自然环境，蟒蛇箐的古树茶，在易武茶特有的高香和柔滑口感之上，更添了几分浓郁的山野气息。

一、蟒蛇箐的地理

蟒蛇箐，与铜箐河和百花潭一样，同属于西双版纳勐腊县瑶区瑶族自治乡的行政管辖。

它坐落在苗旧寨，一个距离著名的贡茶之乡——易武大约60公里，直线距离约30公里的地方。

在距离瑶区乡约12公里的山丘上，居住着数十户以农业耕作为生的瑶族家庭。

过去，他们主要种植玉米、水稻和甘蔗，但现在，普洱茶已成为他们主要的直接经济来源。

该地区位于深山之中，北面被群山环抱，海拔大约1400米，全年平均气温约为19℃。这里森林覆盖广阔，为茶树的生长提供了理想的环境。

蟒蛇箐现存的古树茶树龄已达数百年。过去，为了种植粮食作物，许多位于低地的茶树被砍伐。

如今，这些珍贵的古树茶大多分布在蟒蛇箐沿河两岸的低洼且陡峭地带。

只有那些牛耕无法到达、人类难以攀爬的地方，这些古茶树才得以幸存。

目前，这些分散的古茶树有数百棵，大多数属于国有林地，这里的生态环境保持得非常良好。

二、蟒蛇箐的人文

云南人起名字非常直接而形象，蟒蛇箐，一听这个地名就感觉非常原始的生态环境且人烟稀少，“箐”我们一般说有水有森林的地方。

那为何此地名为蟒蛇箐？

过去，由于交通不便，当地居民采用刀耕火种的原始耕作方式，原始森林广袤无垠。

整个村落人口稀少，与邻近的村落相隔五六公里以上。

村中有一条小河，昔日河中鱼儿丰富，野生动物众多，尤其是沿河的森林地带，显得格外幽深。

夜晚，各种野生动物的叫声令人毛骨悚然。

村中胆小之人通常不敢靠近那片区域，只有少数勇敢者偶尔前往打猎（当时打猎是允许的）。

他们在那里意外目睹了蟒蛇捕食野生动物的场景，因此，老一辈人用瑶语将那条河流称为“蟒蛇河”（汉语意译）。

据村中长者所述，诸葛亮在南征途中，曾带领士兵经过勐腊县易武镇，抵达蟒蛇河。

当时，许多士兵因山中瘴气中毒而染病，他们计划在此地休息并寻找水源。

他们将携带茶种的马帮系在树上，却不知这条沟壑中蟒蛇众多。待他们取水返回时，发现马匹已被巨蟒吞食，茶种散落一地。

后来，这些茶种生根发芽，成为古树茶。各种动物又将茶种带到蟒蛇河周边，形成了如今的蟒蛇河古树茶，亦有人称之为孔明茶。

三、蟒蛇箐的古树

蟒蛇箐地区的古茶树极为罕见，现存仅37株，尽管其产量有限，但这些茶树的树龄均超过百年。

它们生长于原始森林的腹地，四周环绕着蜿蜒的山路和险峻的悬崖。

继天门山高杆古树和铜箐河高杆之后，蟒蛇箐的高杆型古茶树因其独特的生长形态被誉为“茶种长颈鹿”，在茂盛的森林中傲然耸立，周围被芭蕉环绕。

正如常言道：“芭蕉密林深处，必有佳茗。”蟒蛇箐，这个位于芭蕉林中的地方，宛若薄荷塘，其茶叶深受人们青睐。

蟒蛇箐茶相较于传统的易武茶，呈现出其独特的风味。

尽管易武茶以其高扬的香气和柔顺的口感而著称，蟒蛇箐却颠覆了这一传统。

它带有苦涩，但这些苦涩并不妨碍其野性气息和强烈力度的展现。

饮用时，茶气仿佛从喉咙深处升腾，穿过口腔，直抵鼻腔，这种强烈的体验在易武茶中颇为罕见。

即便如此，蟒蛇箐的汤质依旧保持了易武茶特有的醇厚与润泽。

这款茶无疑是一次独特的尝试，我们有充分的理由期待它在后期陈化过程中带来的更多惊喜。

茶汤入口绵柔、水路细腻、滋味醇厚、口感饱满、香气四溢浓郁，回甘迅速。

从第3至第4泡开始，茶汤滋味逐渐增强、厚度增加，微带一丝丝的苦涩感，但这些感觉都能迅速消退，回甘持续不断。

饮后，唇齿间香气留存，展现出深度厚重的野韵、野花香、森林香、鲜爽、霸道，喉韵深邃而绵长。