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推荐一款老曼峨古树熟茶

从勐海县城出发,去一趟布朗山并不容易。山路何止十八弯啊!加之视线不好,冷不丁就有汽车和摩托车钻出来,让人猝不及防,得谨慎驾驶才行。

站在“瓦塔供”俯瞰老曼峨村寨,是清一色、冷色调的蓝色屋顶。相互之间辨识度并不高的房子就坐落在这块小盆地里。

老曼峨的茶叶分苦茶和甜茶两大类。甜茶只是相对苦茶而言,少苦点而已。“不苦的茶怎么能叫茶?茶叶苦,喝起来才有滋味。”这是当地布朗族对茶叶的理解。你要是给他喝古六大茶山的茶,他会撇撇嘴说,没有茶叶的味道,不好喝。

一方水土养育一方人。

实在吃不得苦茶的人,那就来泡甜茶吧。

还是不能“吃苦”的朋友,那就来泡老曼峨甜茶发酵的熟茶吧。冲泡开来,依然是“苦”字当头。你得通过减少投茶量和快出汤的方式来调整苦的滋味来慢慢适应这款熟茶。

这款熟茶砖(200克)经过一年多时间的转化,苦的滋味比之前有了弱化,一般人还是能接受的。

这款熟茶,其实品的就是一个“纯粹”。能吃苦的人,不妨找找这种别样的感觉。

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