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易武芭依箐,曾幽居于深山空谷中的珍稀古树茶

一提起清凉甜,向来普洱茶之中尤以易武薄荷塘古茶为最,代表易武茶的最高品位之一。特别是薄荷塘一类、二类古茶,在市场上更是鲜有臻品流通于市,只道是薄荷塘古茶一饼难求也。正是因为其独特的清凉喉韵使得不少茶友都心心念念想要试上一番。

只是了解的朋友都知道,薄荷塘茶的产量近年来都相当有限。手里捏着资金但苦于遇不到的茶客们大有人在,于是大家顺势将目光投向了与薄荷塘的清凉相似的茶品,渴求一个“代餐”。于是谈起如今的芭依箐古树茶,想必很多朋友都会不约而同地想起它“小薄荷塘”的美名。

脱颖而出的小众茶

在我国云南的三大普洱茶茶区中,易武是无论如何都不可能会被忽视的一处。地处黄金23度纬线至25度纬线之间,得天独厚的环境让这里成了茶树的生长天堂。也正是因此,易武是小众茶的天堂,曾诞生出天门山、铜箐河、一扇磨、落水涧等等多种知名茶品。

芭依箐古树茶正是从一众易武小众茶当中脱颖而出的存在,因其独特的地理位置和土壤环境,造就了古树茶的优良品质。故而芭依箐茶喝起来有一种淡雅的幽香,有人说像果子的香味。高海拔的原生态环境铸就了芭依箐古树茶天然原味,自然令人留恋不已。

更为稀缺的存在

芭依箐茶有着和薄荷塘类似的清凉甜味,但从某种角度上看,芭依箐古茶是相对更为稀少的存在。第一是古茶资源十分稀少,在易武古茶中它算是一味极微的精品小众茶了。据统计易武芭依箐古茶植株数目不到100株,南赛河村的22户人家,每户只分配到3棵古茶树。

由于源头上的茶树稀少,因而易武芭依箐古茶都是按户分配管理采摘的。这意味着在市场上的一般渠道内,我们是很难见到真正的芭依箐古树茶的。于是这造成了芭依箐的茶在大众看来有些陌生,可在真正小而精的圈子里,它有着极高的知名度,引领无数茶友前来探秘。

一两黄金一两茶

对于茶圈内的优质茶品来说,永远都没有持续的沉寂,芭依箐古树茶也是如此。事实上一两黄金一两茶,也许现在我们看来性价比蛮高的芭依箐茶在未来会成为你我“高不可攀”的存在。哪怕现在带上真金白银到云南瑶寨寻茶也不一定能够如愿,说到底和原料的稀缺分不开。

昔日论芭依箐“一两黄金一两茶”,论的是芭依箐古茶茶树品种的珍贵,今日说的却是芭依箐古茶的高性价与稀有价值,来日指的应该就是昂贵的天价了。毕竟芭依箐茶氨基酸含量高,其鲜爽度、甜度略高于易武茶区的其他小众茶,这是不争的事实。

芭依箐茶汤清冽净透带着淡雅的花蜜香,淡雅高洁,密韵悠长。芭依箐的茶香浓郁深沉、香扬水柔,呼吸间流转的都是淡雅花蜜香,以舌搅动茶汤,汤汁爽口,一股子山野气息徐徐而来——它正是曾幽居于深山空谷的珍稀古树茶。

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