近年来,普洱茶滑竹梁子越来越受到茶爱好者的青睐,成为了普洱茶中备受瞩目的品种之一。因为其独有的风味和品质,不仅深受消费者的喜爱,同时也受到了茶叶行业的认可和推崇。
那么,怎么泡一杯滑竹梁子古树熟茶呢?
步骤如下:
1.醒茶
我们可以提前一周左右先进行撬饼,将撬下来的茶,放入紫砂罐中,对其进行“醒茶”,唤醒茶的活性。
2. 选水
自来水是我们日常生活中取用最方便的水,但自来水的硬度偏大,水中还有可能有很重的氯气味,用来泡茶对滋味和香气都有一定的影响。
条件允许的情况下,可以购买市售包装的纯净水或呈弱碱性的矿泉水,前者能最大程度地衬托出茶的本性,后者有助于茶性的激发。
3.择器
冲泡普洱熟茶,推荐使用紫砂壶或盖碗。
紫砂壶有较好的透气性和吸附性,可以使茶汤口感更加顺滑。原料等级低、年份久的熟茶,推荐使用紫砂壶。
盖碗散热快,方便控温出汤。原料等级高、年份短的熟茶,推荐使用盖碗。
曾有人说:海拔过高会让普洱茶显得寡淡,但滑竹梁子却偏偏是个例外,因为它给人的第三个印象就是野。大概三四泡吧,滑竹梁子开始显得有些烈了,一股山野气韵开始缓缓充斥着身体。