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那卡普洱茶,茶中贵族

在西双版纳诸多备受关注的山头中,有一个地方被茶人尊称为“茶中贵族”。它便是位于勐宋乡曼吕村委会,一个拉祜族民族世代聚住的村落——那卡。

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那卡古茶树是勐宋茶区最具代表性的茶,这个古老的村寨在逶迤的山林中透露着一种独特的朴素和神秘。在整个勐宋茶区,那卡茶的品质可以说是数一数二的。它不似易武茶的厚重,不似布朗茶的霸气,却比布朗山更为润甜,不似南糯山的高香,却比南糯山更悠长。整体滋味归纳来说便是:香高水甜,滋味厚重,涩感明显。

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那卡茶不仅仅在历史上出名,熟悉勐海茶的人都知道,那卡茶在勐海的名气至今还能与“南糯山”“班章茶”比肩,因其芽头肥壮,滋味浓烈,生津回甘迅猛,余韵悠长,在当地还博得“小班章”的美称。当然,那卡茶除了这些之外,还有一些与众不同的特质,谓之“两绝”:

一绝——小叶种:那卡一带的古茶园茶树品种有大、中、小叶混生,其中小叶种居多,这在以大叶种著称的勐海茶区极为罕见!

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二绝——石上茶:那卡古茶园的生长环境,茶树下乱石成群,随处可见,是典型的石缝里长出的古树茶,陆羽《茶经》茶之源曰:“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土…”

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熟悉那卡的人都知道,那卡茶是普洱茶中的贵族,因茶质上好,产量极低而为大家热情追捧,以至一茶难求,大多数人只能在心里留存一个想望罢了。所以,那卡茶的价格历来很高。

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