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从易武麻黑,谈谈古茶树的矮化现象

在多数茶友的脑海里,古茶树一定是高高大大的,或又粗又壮,一个人都抱不过来。诚然,在整个普洱茶产区,这样的茶树自然也是存在的,但当你行走在易武麻黑、曼松等茶区,或多或少会让人你失望,不要说什么高杆古树,多数茶树不过是两米多高,而茶农兄弟还要告诉你,对,这就是古树,春茶纯料1000+,有没搞错?当然没有。

普洱茶历史悠久,很多古茶园历史多在500年以上。但在解放后的很长一段时期,人们饭都吃不饱,许多连片的古茶树被砍掉种苞谷(玉米),但根系一直都在。

上世纪50年代后,茶叶由国家统购统销,古茶树产量低,低产茶园改造试验在勐海等地慢慢开始,主要方法是将古茶树离地20公分左右的部分主干砍去,树幅增大,茶叶产量自然也就增加。进入80年代后,茶叶开始出口创汇,云南作为产茶大省,茶叶需求量大增,低产茶园改造范围进一步扩大,种植历史悠久、离村寨比较近的古茶树就越受影响,在易武、勐海、普洱等许多地方都存在这种情况。

麻黑古茶园矮化古树,枝比较分散,但根还是同一个根。

不管是当年改种苞谷砍掉的古茶树,还是批量矮化过的古茶树,历经四五十年的岁月洗礼,根部都已长出了茂盛的分叉,这也就是笔者最近在麻黑古茶园看到的现象,很多树看似不高、不大,但扒开树根部位的杂草,会发现,根部其实都比较粗壮,只有百年古树的根部才会是那样。因为古茶树根系发达,吸取的营养物质比较丰富,茶的口感同外观相似的乔木小树相比,自然也是天上地下,这也是茶农兄弟敢叫价的原因,毕竟口感在那里。

不要失望,这也是古茶树。

当然,相对整个普洱茶产区数以万计的古茶树来说,矮化的古树毕竟还是少部分,在交通不便,或信息落后的少数民族寨子,很多古茶园依旧保存完好,这个在布朗山、景迈山等地就更容易看到,暂时按下不表。易武茶之所以好喝、名贵,特殊之处在于易武茶的小环境相当好,许多茶树长在国有林里,成片的不多,多数和其他树木共生,为了争夺阳光,茶树都是往上长,这也是高杆古树形成的重要原因。

麻黑茶王树,尽管用铁丝网圉着,其实也不是那么粗大,但绝对是有300年以上了。

局部看易武小环境,茶树全部在原始森林里。麻黑是整个易武正山的招牌之一,一块村公所的石碑,见证着这里悠久的制茶历史。

枯死的落水洞茶王树,现在特别建立了一个小屋,供茶友瞻仰,真正挖开,根部是非常粗大的。(文图:吴盈军   )

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