云南老乌山古树普洱茶，喝过就戒不掉！

秋老虎时节，泡上一壶好茶，约上三五好友，漫聊，在繁忙的生活中“偷得浮生半日闲”。

相比去茶室，小编更喜欢买点茶叶，自己回家泡。不拘束的空间，一张简单的茶几，一套精心挑选的茶具，一杯刚刚好的茶...最惬意的时光也不过如此。

茶是个好东西，中国人饮茶已有五千多年的历史。有人说“茶解百毒”，还有人说“茶叶是个宝，胜过冬虫夏草”。茶不仅是一种饮料，更是一种养生手段。

众茶中，小编独爱普洱。可以说是接触普洱茶之后就一发不可收拾，深陷其中。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有“能喝的古董"之称。

老乌山——最好的茶都是天生的

老乌山，茶界的又一匹黑马，隶属于普洱镇沅县，是无量山的一条支脉，普洱市26座著名古茶山之一。

老乌山没有景迈山那样壮观、让人震撼，又因路途遥远，山势陡峭，多年来一直沉睡在大山深处，未被世人发掘。

然而当你走近老乌山深处，一片片规模不大，几十亩，几百亩古茶园散落在老乌山的箐沟、凹地、山梁之间。

老乌山方圆数十公里，海拔1500—2200m，年平均气温就在14℃左右，降雨量在1390—1502mm之间，终年云雾缭绕，森林植被好，土壤肥沃而透气性好，富含多种矿物质。“一年有四季，十里不同天”的气候造就了这方净土，在大自然的冥冥注定中，生长出优质的普洱茶。

老乌山茶树叶子宽大如掌，郁郁葱葱，色泽翠碧。

茶树均为纯天然生长（从未施过肥和打过药），汤色黏稠油润、黄中泛红，经多年陈化已有较好的陈香，滋味甘甜、苦涩适中，具有高海拔高日照茶特有的鲜爽。这里的茶农们在千百年的种茶历史中，摸索出了一套管理茶叶的经验：茶不采不发，但要培根树形、采集结合、侧修枝顶留叶，适时分枝留养，使枝条分布均匀。

这样的采养方式，加上老乌山适宜的气候，原生态自然生长，茶叶的品质怎么可能会差？

好茶都是这样出来的↓

老乌山遍地长茶，色乌润、毫满身，劲足、汤厚、底够。这里多为丹岩地形，地表‘猪肝石’虽被采用，但深层烂石密布，茶树根深体壮，能吸能藏。并在长期的生长中融为一体，顺势而发。所制茶骨风岩韵，且香沉凝重，味香甘爽，淡冲更佳、冷汤尤优等特点。

拓展阅读/老乌山古茶树的故事

   　
       老乌山从唐朝便开始人工栽培茶叶，迄今已有一千多年的历史。在老乌山上生长着三株很古老的茶树，为目前在镇沅县境内发现的最高、最大、最古老的栽培型古茶树。其中在和尚寺村地边有一株古茶树，根部围径达2.68米，茶树高达10.6米多，树冠幅度7.3×8.7米，在离地1米多的地方有一级分枝6枝，分枝的枝干径超过30厘米，是当地现存古茶树中最大的一棵，人称“茶神树”；每年茶山上人们还定期举行祭典，对其顶礼膜拜，以示尊崇。

“老乌山茶树王”还有一个有趣而又真实的故事。在大集体年代，大茶树生长在一罗姓的自留地里，生产队要他家每年交干茶15公斤。多年后，罗姓茶地的主人觉得不划算，让给其他人家，这就形成地为一家，茶树为另一家的怪象。过去茶叶不值钱，“老乌山茶树王”树高体壮、叶茂庇荫，影响农作物生长。说来奇怪，一年老罗攀上大茶树砍茶枝，在下树时莫名其妙跌落下来摔成重伤，村民都说“这是神树，只能采摘，不能砍”。罗家人专门请人杀鸡忏悔献饭，总算捡回一条命。直到几年前茶叶价格起来一些，为了方便管理，罗家用几十棵古茶树换回来这棵“茶神树”，但茶树的干茶从过去每年能采20多斤，到现在只有10斤左右，2014年卖得近2万元，这也成为老罗家的主要收入来源。如今每年开摘茶叶前，村里人都要去祭拜一番。