西南霸王茶曼新龙普洱茶口感特点

随着普洱茶王老班章古树茶被越来越多的茶友所熟知、所追捧，价格一路水涨船高已成茶中奢侈品。因此，市面上采用周边产区茶叶直接冒充或拼配后冒充老班章古树茶的现象屡见不鲜。甚至严重到很多以贩卖老班章茶出名的商家自身都不知道老班章古树茶是什么滋味。

老班章村委会内包括老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和巴卡竜等五个自然村，及周边一些茶叶特点与班章相近相似的寨子，如贺开、班盘、广别老寨、卫东、曼诺、曼新龙、章家等茶叶产区统称为“大班章产区”。

老班章附近的新班章、班盆、老曼娥等寨子的古树普洱茶，在口感上与老班章古树茶非常接近、有一些甚至在同时对比冲泡时也很难辨别，具备老班章古树茶的口感特征。

但是，诸如贺开、曼新竜、章家、广别等茶区的茶，与老班章茶的口感有明显的差别，老班章口感最为接近的新班章、班盆、老曼娥古树茶，在价格上与老班章差距非常大。“大班章”茶冠以班章茶的名号，以接近老班章的价格，对于普通茶友而言就是不会分辨。

今天介绍的曼新龙古树茶就属于所谓“大班章”产区。曼新龙也叫曼新竜、曼兴龙或曼兴竜，是布朗族村寨，属于勐海县布朗山乡新龙村委会，与老班章、老曼娥等知名茶山距离都很近，距离老曼娥直线距离更近一些。

曼新龙，系傣语地名，“曼”指村寨，“新”即狮子，“龙”意为大，“曼新龙”直译即大狮子村。曼新竜村古树茶资源较为丰富，据统计有1000多亩，古茶园多分布于海拔1500米至1900米之间，土壤为黄棕壤或黄壤。古茶树分小片散布在原始密林中，自然生态环境良好，茶树长势旺盛，古茶树树龄均有200多年。

曼新龙古树茶以苦茶最具代表性和知名度。2011年前后，西双版纳州古茶树资源建档补充调查工作中，在曼新龙村发现了200亩苦茶变种型古茶园。苦茶变种（C.assamica. var. kucha）以芽叶滋味苦为特征，但回味甘甜，深受茶友的喜爱。2004年西双版纳州古茶树资源普查时，在景洪市勐龙镇勐宋村委会和勐海县布朗山乡勐昴村委会曼糯村，分别发现过600亩和60亩苦茶变种型古茶园。

曼新龙古树茶的香气口感特征，吳記號品鉴之后总结为：汤色黄亮，茶滋苦回甘快，生津强烈，饱满持久，茶内质能和老曼峨的茶比美，但稍逊老班章一筹，总体上特点都表现为浓强酽。

相比较而言，曼新竜香气外形都与老班章很类似，不过喉韵、纯度以及鲜爽度方面不如老班章，但它在香气方面比老班章较为馥郁、浓厚，偏甜香。相比较苦老曼峨而言，曼新竜又不算太苦了，入口就感受到一种香甜，而且在苦味后面到了喉咙又开始回甘。香气没有老曼峨那么集中，但舒服犹有过之。因此，曼新龙古树茶被茶友们美称为“老曼娥第二”。

通过品饮2013年曼新龙古树，个人感官评价为：汤色金黄明亮，呈现一种独特的花粉清香，香气高扬，与老曼娥的香味较为接近，香气更胜。

但是没有老曼娥中浓厚蜜香。茶汤入口是纯净的苦，涩味轻微，滋味浓重醇厚，水路较宽。茶汤中的苦在舌根上感受显著，但化的很快，苦尽则甘来，甘来而津液生，舌底和舌尖两侧都被甜滑的津液占满。茶很耐泡，十道水而茶味不竭，杯底的冷香存留持久。

吳記號对老班章、老曼娥、班盆、新班章、坝卡囡等老班章附近的古树茶较为熟悉。个人认为曼新龙古树苦茶与老班章附近的古树茶对比，曼新龙苦茶与老班章苦茶在口感上有相近的地方，在香气、茶气、山野气韵上差别较大；与老班章甜茶在口感风格上完全不同，总体上说较为容易分辨。

曼新龙苦茶与老曼娥苦茶的香气口感非常相似，对冲时也不太容易分辨，都具有浓强酽厚、香气高扬、回甘生津快，喉韵明显的特点，无愧于“老曼娥第二”的美称。曼新龙苦茶与老曼娥苦茶均为普洱茶苦茶中具有典型性的优秀代表。

吳記號

为追求品质而存在       

始终坚持使用原产地古树茶或大树茶菁为原料，经制茶大师用心精制而成，为阁下奉上品质上乘的作品，让后期转化越陈越香，收藏价值更高。 

 吳記號要保证每片叶子都是真的，我们要保证每一锅茶 杀菁、揉捻、晒青都符合标准。

于是，守候茶山、守候茶叶、守候每一个初制，监制石磨古法压饼环节。(三分原料，七分工艺)      吳記號普洱茶每饼均有其独特风格，将原料，工艺与制茶技术，溶于品质，体现茶与人生的和谐之境！

曼新龙古树茶特点：

曼新竜所在地，包括老班章、新班章、坝卡囡、坝卡龙、贺开、班盆、老曼峨、新曼峨、章家、曼新龙、卫东等寨子的茶园组成的一个茶区，被统称为“大班章茶区”，整个布朗山最优质的山头都集中在这里。

大班章茶区的共同特点就是“浓强酽”。 布朗山最具代表的三款苦茶，是老曼娥、曼新竜和帕亮。不知准不准确。

曼新竜和老班章都处在布朗山大班章茶区，生态环境和海拔经纬度都很类似，总体上特点都表现为浓强酽。

不过相比较而言，曼新竜香气外形都与老班章很类似，不过喉韵、纯度以及鲜爽度方面不如老班章，但它在香气方面比老班章较为馥郁、浓厚，偏甜香，曼新竜和老曼峨都有着班章的影子，共同表现为“苦重香浓”。

我们尽能力让工艺更完善。让茶汤入口时，水路细腻、入口饱满、山野气韵强、耐泡、口感转换得快，它有微苦涩底，但褪去很快，涩感也会跟着时间转化，“苦味化甜，涩感生津”三杯入口之后 回甘生津突显。 在此，我们希望您在品饮吳記號每一款茶品之时请一定要正确掌握水温与冲泡的方法，用心品鉴，并在品饮之余保存好茶品。

衷心感谢您！收藏吳記號作品，我们始终执着严谨做好每一款茶并不断研发新产品，关注吳記號古树茶公众号最新动向，更多作品等待阁下静心品鉴！ 如果觉得吳記號古树茶不错....... 请推荐给您身边爱好品茶的朋友，懂得分享，才会生活。 宝聚洋茗茶旗下 吳記號敬上 弘扬茶文化一～一精心制好茶

醒茶知识：

刚压制出来的茶饼，活性酶被钝化，就如沉睡的美人，虽美但缺乏灵气，而醒茶能让普洱茶灵气焕发。在打开包装纸，剔开茶饼，取出8克与清新的空气接触，充分呼吸之时，被钝化的活性成份被唤醒。三天到一周左右，茶香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来，而普洱茶的口感也会变得更加醇厚和柔和。醒茶时间的长短，需要根据品饮者个人的口味喜好而定。

一般而言，普洱茶从打开一提笋売，取出的那一瞬间，醒茶就开始了，普洱茶从原来的地方，运输到另外一个地方。因天气不同，空气不同，温湿度不同，都是要给予醒茶时间，从3天到一周不等，就可放心试茶口感了。《因普洱茶是属于活性茶类，有着越陈越香的特质，新茶上市之时，建议盲品，口感转化高峰期在6个月以上，外扬的香气转化为汤香，属最高转化品质》。

存储说明：

温度：普洱茶贮藏时，温度应该保持在10-26℃之间，18℃是最佳温度。温度小幅浮动不会对普洱茶造成太大影响，但必须防止短期内温度大幅浮动。

湿度：湿度应保持在30～60%左右。为提高空气湿度，北方地区气侯干燥时期，特别是冬季取暖，建议室内有加湿器加湿，这样保证了茶叶正常转化，如果湿度过低，普洱茶转化相对慢些，但是也是属全干仓，茶叶甘香味足。

放置方式：

整提平放，单饼可用普洱茶架摆放，或装在单饼自封牛皮纸袋，请不要长期密封，可开个小口子，让茶叶呼吸，如果室内湿度过大，建议抽湿或者暂时封存。吳記號的存储经验分享！