如何选择一把健康实用的紫砂壶？

紫砂壶作为文人首选泡茶器，而面对紫砂壶的选择，很多人却如雾里看花，似懂非懂，那我们应该如何选择一把健康实用的紫砂壶呢？

首先，要求砂料纯正，高温无害。壶的内外表面，通过适度烧结，不仅能够形成珠粒隐隐的自然丰富的肌理美感，而且一定要能看到云母的银晶闪烁，以及类似杂色斑点的黑色铁熔点。

其色调沉稳、不花哨、不艳丽，壶面砂粒要莹润养眼，也就是我们常讲的紫砂壶的如玉水色。

紫砂壶的水色好，砂粒夺目，既证明了砂料纯正，烧结温度合适，也反映了制壶者功力的扎实到位。

其次，紫砂壶以“砂”为上，故砂(化学上叫二氧化硅）的含量要高，原矿紫砂的含砂量，至少应该在50%以上。正因为砂含量高，才能以较高的温度烧结而成，高温烧结后的紫砂壶，尽管尚属于不完全的烧结状态，但其质地是致密的。致密度高的紫砂壶，吸水率低，吸附性弱，所以紫砂壶不夺茶的香气，无土腥气息，适于泡茶。

第三，要求紫砂壶出水顺畅，这是紫砂壶的基本功能。一定要注意壶嘴出汤线条的圆润感和力度感。壶的大小，要拿捏合手。同样容量的壶，要首选重量稍轻的。

第四，壶嘴、口沿、把捎三者的尽量平齐，是紫砂壶基本要求。一把全手工制作的壶，虽然不可能过于完美，但这作为壶外观的表现，却也不能忽视。

第五，一定要注意到紫砂壶倾斜出汤时，壶盖在壶体向下倾斜七十度时不能脱落。明清时期，古人把持壶出汤时可能造成的壶盖脱落，视为紫砂制壶工艺的大忌，这也是品鉴紫砂壶制作优劣的一条极为重要而又极其实用的标准。

第六，应以健康、实用、好用为目的。茶不存在什么秘不可言的神话，也不必故作玄虚、故作深沉。茶道之美，无不是在恰恰用心时，一切恰恰好，仅此而已。所以茶器的选择也以简单为要，确保其健康、实用、好用。

另外，器形的选择，器形选择只需记住一个原则:偏香型的茶建议选腹大窄口的，比如铁观音选西施壶就好，因为腹大便于承茶叶，窄口能聚香。

外形粗大的茶叶可以选用腹大口大的，如白茶或普洱茶就可以选汉瓦壶。
其他无过多赘述，根据自己的喜好选择即可。

◎西施：原名西施乳，是女性题材的，壶身非常圆润，壶嘴很短，多选用细腻的朱泥。 

◎汉瓦：仿制成汉代瓦片形状，多选用有粗颗粒感的泥料，有古朴的感觉。

◎石瓢：古称“石铫”，呈梯形，上窄下宽，市场上最常见的是“景舟石瓢”，壶面圆润，线条流畅。

◎ 秦权：像秤砣的样子，源自秦朝统一度量衡用的工具，多选用有铁质感的紫泥。