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不负盛名,香甜饱满的革登

今天跟大家分享的是一款产自古六大茶山之一的革登普洱生茶,茶是之前提到的周先生寄来的茶样,收到后打开放置一些时间后,我认真闻了味道,已经是很香纯了,今天就拿出来冲泡品饮,下面跟大家分享我的感受。

先跟大家说明一下,革登是古六大茶山中海拔最高的,同时也是产量最小的产区,至于网上卖的所谓的革登古树茶,大多不可信。从干茶来看,茶是中小叶种,条索完整,呈黑色,白毫浮显,这是今天的头春茶,散料,闻干茶,香味纯正,有花香。煮水冲泡,醒茶后开始品饮,第一泡,茶汤出来的颜色十分透亮,明黄透绿,很干净,香气已经溢出,茶汤入口很轻柔,甜味开始出来。

第二泡,茶汤颜色依然是很透亮,保持了较淡的着色,茶汤中的香甜味开始出来的比较明显了,苦涩味很轻,茶汤入口很轻柔。第三泡,茶汤的滋味开始加重,花香味开始凸显,我个人感觉是偏兰花香,甜度也开始出来,但这种甜是淡淡的甜,茶汤的顺滑度有所提升,但是厚度不够。苦涩味依然很轻,感觉上是先苦后涩,苦味很快会化甜,涩味稍微会在口腔有停留。第四泡,茶汤的顺滑度及厚度有所提升,花香味很重,香甜为主,苦涩味还是很轻,这个时候花蜜香甜比较饱满,口腔感觉很舒服。第五泡,茶汤有所变薄,这应该是新茶的缘故,所以口感的持续性还没有形成。但是花蜜香甜还是很强,淡淡的香,淡淡的甜,不是重口味的,但是给口腔带来的感受是很舒服的。

第六泡,茶汤中的苦涩味已经基本褪去,口腔中就是甜味跟花香,茶汤入口很轻柔,喉咙已经有比较明显的清凉感了。第七泡,茶汤的滋味变得较轻,依然是花蜜香甜,茶汤经过喉咙还是有清凉感,滋味虽轻,但不会出水味。看叶底,青绿色,叶面脉络清晰,厚度及柔软度都挺好,叶梗均匀,表现不错。

这款茶给我最大的感受就是香甜轻柔,花香一直陪伴,能感受到明显的山野气息,茶汤的厚度不够,主要也是新茶的缘故。苦涩度很低,苦味能较快化开,带来甜度,涩味会有停留,但是因为很轻,所以不会对口腔造成影响。这款茶是很适合存放的,因为其滋味的层次感很强。总体而言,我对这款茶的感受是很不错的,这种口感对大多数茶友来说,是很容易接受的,但是要喝出内含的滋味,就需要细细品尝。

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