莽枝名山寨秧林，香气独特的山头

2022-04-21 19:55来源：古茶居整理编辑：小美

红酒论庄园，普洱讲山头，秧林寨便是莽枝茶山的名寨。

莽枝古茶山作为江内六大茶山之一，有许多成林成片的古茶园，秧林寨就是其主要分布之一。

莽枝古茶树多以中、小叶茶为主，所制晒青茶外观条形完整，匀净。以特殊香型著称，同倚邦、革登的香型及口感相似。香气特殊，韵味悠长，杯底（就是冷香）显蜜香，持久而浓郁。

汤色橙黄透亮，汤质细腻，口感柔顺，苦涩轻回甘快（重泡下苦重些，但化得快）柔甜。

在鼎盛时期，莽枝年产茶叶可达万担之多。当代，从山上那块立于乾隆十一年的石碑刻文中，尚可依稀想到当时茶山繁盛的景象。

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