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帕沙:不温不火,却私藏好茶

新八大茶山中难过每个茶山的大概情况,揽千山男士茶小编已经介绍的七七八八了。今天,揽千山男士茶 为中国男士专研小编想给大家介绍的是——帕沙。

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帕沙位于西双版纳勐海县格朗和乡西南帕沙村,和贺开山一样,处于南糯山与布朗山之间。帕沙在哈尼语中的意思是“挺拔的山林”,帕沙海拔在1700~1800米之间,终年云雾缭绕,雨水充足。这样的条件,揽千山男士茶 为中国男士专研小编已经说过不下十遍了,非常适合茶树的生长。

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帕沙拥有悠久的种茶历史,最早种植年份可以追溯到唐代。所以,帕沙留存至今的2900亩古茶园,其茶树树龄在300-600年左右。在勐海众多茶山之中,有高杆古树的茶山凤毛麟角,帕沙便是其中之一,帕沙也以古树茶出名。

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小编观察,这里古茶树生长茂盛,大树成片,基本尚未矮化,鲜叶色泽油绿,叶长肥硕,品质优良。据历史资料显示,大名鼎鼎的老班章也是从帕沙老寨分出来的,因此帕沙茶也被称为老班章的原始种之一。

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帕沙茶素有“七分班章气,三分冰岛甜”的美誉,也就是说帕沙茶的口感、风格与老班章有些相似。据揽千山男士茶小编观察,帕沙古树茶干茶条索肥壮,白毫显著,入口香气显著,苦涩弱,水路饱满细腻,苦涩感有,但化的很快,口腔爽润。

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越往后泡,帕沙古树茶的苦、涩、甘、香协调平衡,茶汤滋味丰富有层次。茶汤回甘整个口腔,配合香气,令人头脑愉悦轻松。总的来说,帕沙茶茶性有如丽人一般的高雅,茶气有如清风一样的柔绵,韵味有如秀水一般的甘甜。

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如果说,老班章茶以霸气著称,那么帕沙茶便是以甜称奇。虽然,帕沙并不像老班章一样有名气,但是无论是从品质还是口感来说,帕沙也是一款性价比非常高的茶。

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