茶味天成的山野隐士,难以拒绝的易武古树茶。

蟒蛇箐,位于西双版纳州勐腊县瑶区瑶族自治乡的苗旧寨,海拔约1400米,气温常年保持在19度左右,这里原始森林的覆盖率极高,非常适合茶树生长。蟒蛇箐是易武茶山中,最神秘高深的古茶园。由于地处险境,常有蟒蛇出没,因而得名。




作为易武茶区新晋的小微产区,蟒蛇箐的古茶树零星散落在水边的陡坡上,与其他树木共生。近几年,随着易武茶东山再起,它也慢慢被人们发现并重视起来。今年春茶做的蟒蛇箐高杆,直到年底了才有时间开始记录下来。

这棵古茶树的根部直径有30多公分,树龄肯定是有100多年了,发得挺好的。野生茶的那种森林味挺足的。由于历史原因,沿河两旁低洼处生长的茶树多被砍伐,只有牛耕不到,人难攀爬的古茶树意外地留存了下来。茶如其名,蟒蛇箐的口感也十分霸气。茶汤散发橄榄花蜜香,入口轻微涩味瞬间转为甘甜,生津的感觉快而强烈,直抵胸腔,回韵又带着易武茶特有的柔香,令人心驰神往。


由于蟒蛇箐古茶树树龄极高,叶片中积累了丰富的氨基酸和糖类物质,新茶的苦涩已经化掉,茶汤更加甘甜醇厚。由于历史原因,沿河两旁低洼处生长的茶树多被砍伐,只有牛耕不到,人难攀爬的古茶树意外地留存了下来。


从形态上来说蟒蛇箐的茶树与天门山I类很相似,像蟒蛇箐这样分布在国有林区的古茶园,本是前人种植的栽培型茶树(俗称家茶),因瘟疫、战乱等原因被遗弃在深山里。近些年,古树茶价格飞涨,部分村民开始进山寻宝。找到一块茶地,就做上标记宣示主权。国有林植被覆盖率高,土质肥沃。茶树在荒山野岭中自然生长,与周边环境充分融合,形成原始的生态圈,不受病虫害的干扰,不担心土壤的肥力。由于茶树隐匿太深,躲过了低产茶园矮化改造运动,现存的高杆古茶树单从形态上来看就已经征服了不少茶友。
茶友需知:在2014年之前,是没有蟒蛇箐的,如果有,那一律是假的……