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三分钟了解古树茶山,带你走进勐库西半山豆腐寨

豆腐寨地理位置

豆腐寨在公弄一带是地势较低的寨子,住上走还有五家村和三家村,五家村地势比豆腐寨高,海拨接近1800米,而它上面还有三家村,相距1公里路,三家村是双江、勐库海拔最高的产茶村,海拔达到2000米,三家村不仅可以将西半山看完,还可将山下的勐库坝子尽收眼底。豆腐寨是公弄村委会的又一个大茶村,现居住的全是汉族,有70多户人家。豆腐寨以前被小户寨的拉祜族人称为中户赛。

豆腐寨茶园环境

豆腐寨面积不大,但寨内人口众多(相对勐库其他寨子而言),寨内屋舍俨然,阡陌交通,鸡犬相闻,房屋依山而建,错落有致;山上茶园相形向荣,俨然一副世外桃源景象,寨内也有茶树点缀,星星散散,树龄难究。豆腐寨整体环境清幽,周遭茶园森林覆盖指数高,人与自然和谐发展!

豆腐寨茶园规模

豆腐寨1950年还有100多亩清末民初种的茶园,1952年以后迁入的人户多起来,住房越来越多,老茶园被砍去一大半,如今才留下二三十亩,被房屋围在寨子中间。三家村的古茶园就在村子前面,树与树相邻很近,人爬上树采叶可以不用下来直接攀枝到另一棵树上去,这片古茶园的茶树主干围径多在90厘米以上,树龄至少在200年以上。

豆腐寨茶特点

实话实说,豆腐寨的古树茶名气并不是很大,但是这并不影响豆腐寨古树茶的品质,豆腐寨地处勐库邦马大雪山山脚,其茶滋味显然有大雪山茶的底蕴,第一次品饮豆腐寨古树茶时只觉得此茶苦涩略重,但回甘很好,但是如果存放一段时间,豆腐寨的茶便会转化,茶汤黄绿透亮,汤感粘稠饱满,茶汤入口,顺滑粘稠,苦涩协调,苦涩化的极快,苦尽甘来,令人回味无穷。总而言之,豆腐寨的茶汤辨识度极

高——浓、甜,一饮倾心!这不正是普洱茶“越陈越香”的特点吗?

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